蔬菜米湯 - 適合3~4個月大的寶寶

材料:
1. 高麗菜
2. 紅蘿蔔
3. 米
作法:
1. 先煮稀飯 (為取得米湯, 稀飯不可以煮太熟)
2. 將高麗菜及紅蘿蔔洗淨切絲
3. 取半碗至一碗左右的水, 與高麗菜及紅蘿蔔絲ㄧ起煮
4. 煮沸後略滾一下, 使蔬菜的營養成分充分釋出後, 取半碗蔬菜汁
5. 於蔬菜汁中, 再加入半碗稀飯米湯 (不可以有顆粒), 然後稍稍攪拌一下
6. 米湯與蔬菜汁的混合比例為1:1